Prei recepten

Prei kan je gesneden kopen. Vaak zit het in de bekende macaroni-groenten-pakket of bami/nasi-pakket. In een ander leven - lees voordat ik ziek werd - kocht ik die pakketten niet. Maar nu wel. In de Lidl zijn die pakketten niet al te duur. Wanneer je ze gebruikt bij het avondeten heb je gelijk je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groente binnen. Op 27 februari 2023 kocht ik in de Lidl een pakket gesneden macaroni/spaghetti-groenten en betaalde daar 1,69 euro voor. Dat is geen prijs vind ik zelf. Met wat vlees of vis en pasta erbij en je hebt een lekkere maaltijd.

Ik moet wel erbij vermelden dat ik kook voor twee personen. Dan is zo'n pakket voldoende. Ben je met zijn vieren heb je nog meer groenten nodig.

Hieronder staat een youtube video van mezelf waarin ik laat zien hoe je makkelijk prei kan schoonmaken en snijden. Het groen had ik niet weggegooid, dat gebruikte ik later.

Uitdaging

Regelmatig is ongesneden prei ook in de aanbieding in de Lidl. Ja sorry, ik ben een Lidlfan. Ik heb geen zin om naar meerdere winkels te gaan voor de dagelijkse boodschappen. Eens per kwartaal vul ik mijn kruidenpotjes weer aan. Die koop ik in de Jumbo of bij Albert Heijn. Terug naar de prei. Op dezelfde dag - zie boven - kocht ik ook drie hele preien voor 1 euro. Dat was de aanbieding. Dus echt seizoensgroente.

Maar wat maak je ermee. Hieronder staan recepten met prei in de hoofdrol, maar ook in de bijrol. Doe er je voordeel mee.

Inspiratie

Heb je inspiratie gekregen. Wat fijn. Daar zijn recepten voor bedoeld. En zeker de mijne. Om inspiratie op te doen. Maak vooral eten wat jij lekker vind. Heb je al ontdekt dat mijn recepten geschikt zijn voor twee persoonshuishoudens? Inderdaad. Het zijn lekkere recepten voor twee. Recepten voor vier personen zijn er voldoende tenslotte. Nu hoef jij niets meer weg te gooien.