Ik moet eerlijk bekennen dat er ook wat spekkies doorheen zitten. Maar die kan je gewoon weglaten. Wat overblijft is een bord vol groenten. Want ja, zoete aardappel is een groenten.
Als extra heb ik er pistachenoten bijgedaan. Die geven net een extra chrunch aan het gerecht. Dat kan dit gerecht wel hebben. Daarnaast geven deze noten de nodige mineralen en vitaminen, maar ook extra vezels. Wat toch ook weer mooi is meegenomen.
De zoete aardappel heb ik eerst gegaard of gepoft in de Philips Airfryer XXL. Eerst heb ik de zoete aardappel afgeboend, gaten erin gemaakt met een scherp mes - kan ook met een vork. En ingesmeerd met olie. In het mandje van de airfryer gedaan. Temperatuur op 180° Celsius en de timer op 30 minuten. Geen omkijken meer naar.
De tomaten die erbij liggen daar heb ik niet veel meegedaan eigenlijk. Deze gaven de schotel een lekkere frisse smaak. En ook weer wat om op te kauwen. Ik weet dat tomaten fruit is, maar ik vind het ook groenten. Dus mijn benaming van tomaat is gruit. Ze zijn ook gewoon lekker.
Als extra heb ik er pistachenoten bijgedaan.
Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid.
Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.
Wat heb je nodig?
Zo bereid je het!
Klik op de button hiernaast om de tekst van dit recept te downloaden.
Wil je mij iets vragen. Of heb jij misschien een hele goede tip. Plaats dat hiernaast. Dan komt het op mijn facebookpagina. En dan kan ik daar reageren. Wat ook weer hier wordt getoond. Volg je mij al op facebook? Doen hoor, je ziet dan direct wanneer ik een nieuw recept plaats.
Vind jij het iedere week ook zo lastig om te bedenken wat je zou moeten gaan eten? Dan heb jij mazzel, want ik maak regelmatig weekmenu's. Die kan je gratis downloaden direct vanaf deze pagina. De weekmenu's zijn gevarieerd en met recepten voor ieder wat wils. Check it out!
Bloemkool een saaie groente? Nou echt niet. Ik heb een special samengesteld. Daarin kan je zien hoe veelzijdig deze groente is. Je kan deze gratis en voor niets downloaden. Ik heb geen interesse in jouw email-adres.
Vertel je kennissen en vrienden over deze gratis download. Dat vind ik fijn. Want geen betere reclame dan gedeelde mond-tot-mond reclame. Ja toch - niet dan?
Alsjeblieft, graag gedaan en jij ook bedankt!
40+ recepten zonder vlees.
Het is een gratis download. Het formaat is PDF. De linken zijn aanklikbaar zodat je direct naar het recept gaat.
Vertel je kennissen en vrienden over deze gratis download. Dat vind ik fijn. Want geen betere reclame dan gedeelde mond-tot-mond reclame. Ja toch - niet dan?
Alsjeblieft, graag gedaan en jij ook bedankt!